今金特産の食材が集うメニューをお届けします。

清流日本一「利別川」に沿って広がる肥よくな台地で育ったさまざまな農産物。
クアプラザピリカでは、農産物をなるべく多く取り入れ、今金町の味をお届けしております

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• 日本一の男爵 今金男爵

  日本一の清流後志別川が流れ、太平洋と日本海に挟まれた場所で冷涼な気候で寒暖差がある今金町はジャガイモの栽培に適している産地です。口の中でホクホクとした食感が、なめらかなトロけるような食感へと変わりジャガイモの香りと共に広がります。

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• ”幻”の今金黒毛和牛

  生まれてから和牛になるまで全工程を今金町で行う非常に珍しい一貫飼肥育とよばれる 飼育方法で育てられています。金色の脂が口の中に広がる肉のうまさをご堪能ください。

今金黒毛和牛ステーキ（※完全予約制）

今金黒毛和牛ハンバーグ

レストランメニュー PDFで詳しく見る

平日の場合、2日前までにご予約が必要となります。

ピリカダムカレーとは？

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• 美利河ダム（ぴりかダム）はクアプラザピリカの目の前にあり、清流日本一の後志利別川、上流部に建設されたダム。型式は重力式コンクリートダムとロックフィルダムの複合式ダム。堤頂長（ダムの長さ1,480m）で、河川を横断して建設されたダムとして日本一の長さ。ダムの高さは40.0m。人工の魚道も日本一の長さ。ダム湖は「ピリカ湖」と呼ばれるが、カタカナ表記のダム湖も全国的に珍しい。そんなダムをイメージして創ったカレー！日本一の今金男爵と幻の今金和牛のコロッケを贅沢にそえて、地元名産の軟白ネギや野菜ものせてボリュームも満点！

営業時間

平日　※年末年始・GW・お盆などは除く
レストランはお休みさせて頂きます。

• ■テイクアウトの弁当を販売（11：30～12：00　販売開始）※なくなり次第終了
• ■ランチのレストラン利用につきましては、2日前までご予約が必要となります。

■ご宿泊のお客様（要予約）

夕食→部屋配膳（※ご予約時に２食付きまたは夕食付きでご予約されたお客様に限ります）
朝食→レストランにて提供　6：30～9：00

土日祝
レストランは営業させて頂きます。

■ランチ営業時間

11：30～15：00（LO.14：30）

■ご宿泊のお客様（要予約）

夕食→レストランにて提供　17：00～19：30（LO.19：00）
朝食→レストランにて提供　6：30～9：00